Grassilagebereitung mit einem hochverdichtenden Preßverfahren

Abstract

Zuverlässig anaerobe Silagelagerung stellt an die Siliertechnik besondere Anforderungen hinsichtlich Lagerungsdichte und Luftabschlußgüte. Mängel im Luftabschluß führen häufig zu einer starken Schimmelbildung während der Lagerung, insbesondere in Silagen aus extensiv erzeugtem Grünfutter. Zur Untersuchung der verfahrensbedingten Ursachen hierfür werden Silierversuche durchgeführt. Die Ergebnisse von Praxisversuchen zeigen, daß die Erhöhung der Lagerungsdichte eine gute Basis für die Reduzierung der Schimmelbildung schafft. Höhere Dichten sind sowohl durch Verbesserung bekannter als auch durch Anwendung neuer Verfahren, z.B. Herstellen von Compactrollen, möglich. Das Risiko einer Mykotoxinbildung in Grassilagen ist auch abhängig vom Verpilzungsgrad des Grünfutters. Trotz guter Siliertechnik kann es bei jahreszeitlich späten Silierterminen verstärkt zu Schimmelwachstum und Mykotoxinbildung kommen.