Die erreichbare Energieeinsparung bei der Warmwasserbereitung durch Milchwärmerückgewinnung

Abstract

Rückgewinnung von Wärme bei der Kühlung von Milch und deren Einsatz zur Warmwasserbereitung ist ein aussichtsreiches Verfahren bei der Energieeinsparung im landwirtschaftlichen Betrieb. Diese Arbeit untersucht bei Annahme eines einfachen Kaltdampfprozesses mit Frigen 22, in welchem Maß sich verschiedene Parameter auf die Energieeinsparung bei der Warmwasserbereitung auswirken. Die erreichbare jährliche Energieeinsparung wird unter Zugrundelegen des durch die Statistik gegebenen Jahresganges der täglichen Milchleistung berechnet und in Form von Diagrammen und mit einer einfachen Geradengleichung dargestellt, mit deren Hilfe der Anwender eine individuelle Wirtschaftlichkeitsrechnung mühelos durchführen kann.