Diskussionsbeitrag: Orientierende Versuche zur Kompostierung von Schweinegülle und Stroh

Abstract

In Zusammenarbeit mit Kollegen der Versuchsanstalt für die Champignonkultur und des Inst. voor Mechanisatie, Arbeid en Gebuwen (IMAG) wurde die Kompostierung von Gemischen aus Schweinegülle und Stroh untersucht. Unser Ziel war, in einem geruchsfreien Verfahren die Schweinegülle in ein besser zu verwertendes Produkt zu verwandeln. Wir haben versucht, einen Kompost zu erzeugen, der als Champignonsubstrat, Roh-Futter oder zur Verbesserung der Bodenstruktur zu verwenden ist. Bei den zwei erstgenannten Zielen kommt es darauf an, aus dem Ammonium-Stickstoff der Gülle und den Kohlenhydraten des Strohs Eiweiß (Biomasse) zu erzeugen, das für die Ernährung von Champignons bzw. Tieren geeignet ist. Die Versuche sind nur als orientierend zu betrachten.